Melmelades naturals 100% per disfrutar d’un bon esmorçar, no hi ha millor manera de començar el dia …

Si esteu a dieta i intentant menjant menys pa, cap problema … amb yougourt natural entra finissim..

 

Melmelada de figa

 Ingredients :

• 1 Kg de figues “Coll de Dama”
• 400 grs de sucre
• Suc de mitja llimona
• Un trosset de branca de canyella

Pelar les figues, les posem a una cassola amb el sucre, el suc de llimona i la branca de canyella. Deixem macerar unes hores si pot ser i coem a foc baix, remenant de tant en tant, una hora aproximadament, fins que veiem que comença a agafar un color brillant i textura una mica espessa.

 Preparar uns pots, bullir-los 5 minuts. Un cop freds el omplim amb la melmelada encada calenta i tanquem.

Amb la mateixa olla de bullir els pots buits, posem les melmelades cobertes d’aigua i bullim al bany maria, millor posar un drap a sota perquè no es trenquin.

 

 

 

També és un bon obsequi, jo quan m’animo, m’animo.