•  4 carbassons
•  1 patata
•  1 ceba
•  1 pastilla caldo Avecrem
  
•  2 formatgets

Pelar els carbassons la pell fineta i talar-los a trossets.

Posar amb una olla mantequilla i ceba, sofregir una mica, afegir els carbassons, la patata pelada i tallada a trossets, la pastilla de caldo i cobrir-ho d’aigua. Deixar que bulli mitja hora aprox., tirar els dos formatgets i que bulli 5 minuts mes.

Treure-ho del foc, que refredi i passar-ho pel minipimer. Si vols pots afegir-hi una mica de mantequilla o crema de llet, però amb els formatgets ja n´hi ha prou.